Het complete bidbook Nederlands Zuivelmuseum Erve IJzerman is geplaatst op deze website. Het is gemaakt door Els Thijssen Museumadvies uit Amsterdam op basis van een haalbaarheidsstudie en Museumvisie die ook door Els Thijssen gemaakt zijn. Ingegaan wordt op de positie van zuivel in Nederland, op het draagvlak voor een nationaal zuivelmuseum, op het complex Erve IJzerman de investering die nodig is om dit plan te realiseren.